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2013-05-25  SAT

那天下午四五點跑去大東藝術中心晃晃,睌上就近在青年夜市解決

這是我們第一次逛青年夜市,是臨時起意的行程,所以事前也沒有作什麼功課

不過,到了現場之後也完全不用苦惱到底要吃啥

因為這邊有好幾攤排隊美食,看到哪裏有人排隊就跟著排就對了,哈哈



小鮮鹹水雞

小鮮鹹水雞是我們遇到的第一個排隊美食,路過的時候看到一些人圍著這間小攤販

好奇之下也跟著排哩,結果過沒多久我們後面就出現長長人龍了

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人潮眾多,店家也發展出一套點菜SOP,雖然需要等候一些時間,但是也不至於混亂

反正就是乖乖排隊,當移動到攤前,年輕老闆就會遞給你一個鐵碗

把你想吃的食材通通夾入鐵碗,然後再移動到老闆右手邊去結帳就完成啦




兩大個鐵盆裝了滿滿的食材,看得讓人口水直流



這是價位表,除了雞肉之外,其他食材的價格都算是相當便宜的柳



我們總共夾了五種食材:去骨雞腿、生菜、小黃瓜、凍豆腐,、米血,總共90元

其實這是我第一次吃鹹水雞,看老闆加入許多鹹水,但口味上沒有想像中的鹹

取而代之是滿滿的胡椒香、蔥香以及蒜香,還蠻好吃的!!!

生菜:吃起來蠻爽口的,而且生菜跟楜椒粉出乎意外地搭配阿

凍豆腐:豆腐很軟嫩,冰冰涼涼的,很適合炎熱的夏天食用

米血:就比較一般嚕

小黃瓜:超級新鮮的,脆口又多汁,推薦

雞腿肉去骨:小小一隻雞腿要五十元我覺得有點貴,不過雞肉挺好吃的,軟嫩多汁



尚蜂豆乳雞

去年底在草屯夜市吃過尚蜂豆乳雞之後,便對那滋味念念不忘

有一段時間甚至拼命搜尋高雄是否有好吃的豆乳雞〈整個就是失心瘋  35_1121sj

而後得知在青年夜市也有一間尚蜂,一直到現在才有機會吃到



雞塊〈小〉 NT$50

雞肉很大塊,而且都沒有骨頭,相當好入口〈草屯的就有很多小碎骨〉

豆乳的味道雖然沒有很濃烈,但整體來說香氣是夠的



雞肉串  NT$20

跟雞肉塊相比,我個人比較喜歡這個雞肉串

豆乳的味道更濃了一些,非常好吃!!!



一六發木瓜牛奶

吃了油炸跟重口味的東西後難免口乾舌燥,來一杯果汁清口一下



綜合果汁  NT$45

大概是因為有加入香蕉,所以果汁是比較稠的口感,很有飽足感

綜合果汁放了哪些水果,其實也喝不太出來,因為味道都被濃濃的香蕉給搶走了

不過還算好喝就是哩



小ㄐㄧ雞蛋糕

又是一家排隊美食,看到有人排隊我不去排一下對不起自己啊!!!



到底是怎樣的雞蛋糕可以讓這麼多人甘願排隊咧,讓我們繼續看下去!!!



說真的,我是第一次看到賣雞蛋糕的攤販出動這麼多烤盤的

除了正面有五個烤盤之外,側邊應該也有三到四個烤盤,生意實在是好到強強滾阿



一份NT$30

雞蛋糕出爐送到客人手上就像是這樣一整片的,跟我們常吃到一塊塊分開的非常不一樣

〈我的雞蛋糕左上角缺了一塊是因為要拿出來拍照的時候掉到地上了,哭哭〉

連結每個雞蛋糕造型的外皮非常酥脆,而雞蛋糕本身是有點溼潤的口感

一個雞蛋糕同時可以吃到酥脆跟柔軟的口感,一次滿足!!!

麵糊的調味沒有很甜,就算吃多了也不會膩,一個女生嗑掉一份也是將將好

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青年夜市

地址:高雄市鳳山區博愛路425號

營業時間:四、五、六、日





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