2012-10-13 SAT
耳聞田季發爺名聲已久，但吃到飽的用餐方式實在讓我提不起勁，畢竟我戰鬥力真的不高
而這天一整天都要在外頭奔波準備婚事，體力以及精神勢必會有相當的耗損
聰明如我就想到那就趁這機會來吃吃看田季發爺
於是早早就打電話訂位，忙碌了一天就是要好好吃一頓，慰勞一下身體，好好補一下嘛
店家提供兩種價位，一個是399元，另一個是499元，外加10%服務費
499元的菜色雖然豐富一些，可食材多半也有限續一次的限制，想想也不是十分划算
加上是初次造訪，在不確定口味好壞之下，還是選個399元的來嚐嚐即可，以免踩雷讓人更加扼腕
菜色食材說多不多，說少也不算少啦
肉品海鮮種類都還算齊全，而且口味算多樣，還不至於頭一回就吃膩
這瓶瓶罐罐的調味料應該算是田季發爺的特色，想當初我也是因為這個被吸引過來的 
〈不過，調味料太多也有一個壞處，那就是烤肉變得更加忙碌了，噗噗〉
調味料多樣是挺新鮮的，不過實際品嘗後總覺得是噱頭十足，對於提升烤物的美味沒有預期中的好
最後還是捨棄了那些瓶瓶罐罐，只留下鹽巴一味，因為對我來說鹽巴加燒肉才是最對味的呀！！！
牛五花
沙朗牛肉
醬燒骰子牛
豬肉片
這盤跟上頭的牛五花是點餐前服務生端上的，只能說這是非常不及格的一道肉品！！！
說真的，我還真沒有吃過這麼柴、這麼老、這麼難咬的豬肉
起初我以為是我烤過頭了，後來陸續烤得幾片我都有特別注意烤的時間不要太久，結果還是一樣糟 
蒜香豬小排
喔喔，這個是第一名！！！
叫豬小排可能不大適合，充其量比較像是肉塊，哈哈，不過看在它真的還蠻好吃的，就不要計較啦
豬肉有經過醬料以及蒜頭醃製，肉已經帶有鹹味，火烤過後鹹香好滋味，好吃到我續了第二盤！
芝麻風味嫩豬條
就外頭裹的芝麻醬來說，芝麻味道很香，也且有很濃郁
豬肉本身肉質也很軟嫩，但不知怎地，兩者結合在一起就是莫名地不搭嘎啊啊啊啊
新疆風味羊
逼逼逼逼逼，也是非常不及格的一道
辛香料調味還不錯，但是筋多到一個爆炸，咬到最後我們都要爆青筋了 
小羔羊排
唉唉，你看看，怎麼會有這麼沒料的小羔羊排，吃起來真的很不過癮捏
暫且拋開這瘦巴巴單薄的外型不說，羊肉的品質還算不錯，還算喜歡
和風沙拉
大口吃肉之虞還是要還點蔬菜平衡一下，嘗美食也是需要顧到健康低嘛
是個很陽春的沙拉，就生菜、玉米、海帶芽以及苜蓿芽，生菜的部分處理得還算不錯，脆又多汁
玉米&香菇
我可以理解吃到飽店家怕顧客吃不完浪費，所以每份食材的分量都不會一次提供太多的美意
不過兩個人用餐你就分配一顆香菇以及一粒玉米給一個人，這像話嗎？！
如果我想要吃第二顆、第三顆、第四顆香菇以及玉米，就表示我要點第二次、第三次以及第四次
這樣其實有點累有點煩耶，噗噗
杏鮑菇
看服務生端上這一盤我都傻了，就兩片就兩片就兩片就兩片就兩片就兩片就兩片就兩片就兩片
田季發爺另一項自豪的服務就是專人桌邊服務〈尤其當服務你的人是帥哥或美女時〉
第一盤杏鮑菇是我們自己烤的，就只有簡單放上烤網烤到兩邊出手就完成
但專家出手果然不一樣，他先將杏鮑菇放入醬油中浸泡一下再上烤網，一段時間後再拿回浸泡一下醬油
就這樣不斷重複，把杏鮑菇烤得水水嫩嫩又極為入味，真是太厲害了！！！
米血糕&天婦羅&烤豆皮
這盤也是服務生自動奉上的拼盤，很佔胃，噗噗
這是專家烤的，可以把米血烤得像是經過油炸那樣外表酥脆內層軟嫩，真是太厲害了！！！
豬肥腸
白蝦
這種高難度的同樣是交給專家服務，我們只要等動嘴巴就好，哈哈
白蝦很新鮮，肉質硬又甜美，好吃呀
日式年糕
好銷魂的花生年糕，熱呼呼的年糕QQ軟軟，裹滿微甜的花生粉，俺都要升天了
整體來說，田季發爺的東西口味普通，就連靠調味料也撐不起來
肉品的品質參差不齊，好吃的有，但也不乏非常糟糕的
吃過一次嘗鮮足矣，除非有好心人要請客，或是桌邊服務的人是金城武之類的帥哥，不然回訪的機率實在不高呀
餐廳資訊
餐廳名稱：田季發爺 自強店
地址：高雄市前金區自強二路10號
電話：07-2510358
營業時間：平日1200~0100 / 假日1200~1600 1700~0100
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